Какие ягоды во время заморозки не теряют витамины?

Я согласна с большинством людей в данном вопросе. Заморозка лучше чем варение. Только замораживать надо правильно. Я ягоду любую сначала мою и сушу, разослав ее на полотенце в один ряд. Просушить необходимо хорошо. Затем замораживаю в полиэтиленовом кулечке, распределив по кулечку так же в один ряд. Свойства сохраняются все. Но не в коем случае нельзя оттаивать и снова замораживать. Ягода будет не вкусной. И уже это говорит о том, что с ней не все в порядке.