Мы делали отрубленные пальцы, волосатые сосиски и крылья летучей мыши. Как обязательный атрибут- томатный сок. Может есть еще какие-то мысли?
Есть много интересных идей, для оформления стола на Хэллоуин. Вид блюд конечно, не очень, но сама еда вкусная. Для оформления, можно использовать сладкое повидло или сок калины, граната, если нужно. На рисунках, можно увидеть новые идеи, которые можно сделать по желанию и самому. Это могут быть как сладкие десерты, так и сытные блюда.Всё зависит от вашего желания и ассортимента продуктов, для приготовления еды.
Так хочется на Хэллоуин приготовить что-то необычное, чтобы удивить гостей. Некоторые блюда только развеселят, а пробовать их никто не станет. Это супчик для вампира. Чтобы его сделать, понадобится баночка томатного супа, молока 200 мл, соленкая соломка.
Разогреваем молоко и суп, туда поломаем соломку. Получается, как "сломанные" кости. Весело и необычно!
По-настоящему не только удивит, но и можно попробовать на вкус такую выпечку, как "рука мертвеца". Чтобы приготовить это лакомство, возьмем для теста продукты: масла сливочного - 230 г, столько же горького шоколада, сахара - 150 г, четыре штуки яиц, пару ст. ложек ликера, один апельсин, муки - 35 г.
Чтобы сделать глазурь, понадобится горького шоколада - 255 г, сливок - 232 мл, одна ст. ложка ликера. Чтобы сделать украшение "пальцы", возьмем марципана белого цвета - 100 г, пять миндальных лепестков (это будут "ногти"), для украшения шоколадное печенье, или крошка тертого шоколада.
Сначала делаем тесто. Подогреем немного на водяной бане сливочное масло, добавляем к нему тертый шоколад, сахар. Продолжаем держать все вместе на бане. Затем размешаем до однородности, когда все растопится, отставим в сторону.
В другой посуде смешиваем все яйца, ликер, апельсиновую цедру. Вливаем эту смесь в шоколадно-сливочную массу аккуратно, чтобы была однородная масса без пузырьков. В получившуюся массу аккуратно вводим муку при помощи миксера на малой скорости. Вымешиваем тесто до однородности. Затем тесто перекладываем в форму, застеленную пекарской бумагой. Форму поставим внутри кастрюли, до половины наполненной водой. Все вместе оставляем в разогретой духовке. Готовим при 180-200° С в течение 45 - 50 минут. Когда выпечка готова, пусть остынет. Затем можно поставить застыть в холодильник, не вынимая из формы.
Займемся глазурью.
Поставим сливки на огонь, дадим закипеть. Добавляем к сливкам шоколад. Теперь можно отставить с огня. Следует помешивать, пока не растопятся кусочки шоколада в сливках. Если шоколад полностью не растопился, следует подержать смесь на водяной бане осторожно, чтобы шоколад не "свернулся". Добавляем к сливкам с шоколадом ликер. Дадим остыть.
Затем возьмем из холодильника бисквит. Следует его вытащить из формы и перевернуть нижней частью вверх. Промазываем ее равномерно шоколадным ганашем. Далее следует поместить в холодильник, пусть затвердеет. Затем достаем покрытый шоколадной глазурью бисквит, наносим еще один слой шоколадной глазури. Торт готов. Далее украшаем.
Берем марципаны. Делаем из них пять пальцев: изгибаем, наносим изгибы, суставы, делая ножом "складки". Затем марципаны вставляем в бисквит, словно это "рука" вылезла из земли. Вокруг посыпаем тертым шоколадом, либо раскрошенным печеньем. Торт готов! Приятного праздника!
Также предлагаю приготовить пирог "Летучая Мышь".
Вкусно, аппетитно!
я готовила тоже отрубленные пальцы и сосиски волосатые) это классика. Однажды делала из мяса и тыквы горшочки в духовке. Как раз много тыквы остается после того как её вырезаешь. Еще бутерброды (или тарталетки с салатом, делала и яйца с майонезом), а сверху из маслин делала паучков. На бутербродах с помидорами сыр вырезали разными фигурками, и майонезом кресты разные рисовали. Еще покупала черные спагетти и отваривала, укладывала на блюдо вместе с цветной капустой (получались "мозги"). Делала глинтвейн из красного вина, добавляя туда апельсины. Вино пили из казана. Это меню примерно предыдущих трех лет. Фото не сохранились, только видео. На фото вырезала грейпфруты и вставляла свечки внутрь.
Можно приготовить Червяков с землей. Выглядит омерзительно, но на вкус вкусно, ибо червяки - это малиновый мармелад(или любой другой), а земля - это шоколадная крошка.
Рецепт таков:
А исполнение проще-простого - только трубочки обычные для коктейля нужны.
Вспомнила- еще можно руку заморозить- вернее воду в медицинской перчатке и кинуть ее в напиток!
Только глинтвейн-то по идее горячий должен быть... Теперь озадачилась- как сделать черный сахар? Или взять угольную соль...
Видела в интернете рецепт страшных пальцев с когтями, не знаю как на вкус, но вид пугающий, специально для такого дня
вот как-то так. Варенье клубничное, мое любимое))
Вкусно получились эти пальцы? какой был вкус?)
Добавить комментарий