Какие есть решетки для того, чтобы жарить?







+3 +/-
Профиль пользователя Zalameda Спросил: Zalameda  (рейтинг 12508) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

0 +/-

Первоначально и доныне - РАШПЕР.

Правда, сейчас рашпером так же именуют электрическую жаровню "с ребрышками", что несколько сбивает с толку.

Особенно любителей "манерного быта и манерной же кухни".

Народ, который "попроще" и вовсе пользуется определением "решётка" или новоязным "барбекюшница".

Но она как была РАШПЕРОМ, так йим и остаётся.

Ответил на вопрос: Robin 

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Расход оливкового масла меньше, чем подсолнечного?
Ответ: Если жарить на оливковом масле, то его расход меньше, оно меньше впитывается в те продукты, которые жарите. Использовать лучше сорта оливкового масла не ... Читать далее...
Автор вопроса: Zimb, в категории | | |
Спросил Zimb
11 Отв.
Как пожарить баклажаны, чтобы они не были жирными?
Ответ: Поделюсь личным опытом по приготовлению нежирных баклажанов. Запечь в духовке целиком, после этого кожица легко снимается, в получившуюся мякоть баклажанов ... Читать далее...
Автор вопроса: Legible, в категории | | |
Спросил Legible
10 Отв.
Почему нельзя жарить на растительном масле?
Ответ: Злоупотребление жареным на растительным масле, действительно не слишком полезно для человека. При нагревании якобы образуются канцерогенные вещества, провоцирующие ... Читать далее...
Автор вопроса: American, в категории | | |
Спросил American
1 Отв.
Где вы предпочитаете жарить шашлыки в майские Праздники 2016?
Ответ: Лучше всего на даче, на своем участке. Там уж никто не придет из посторонних, и можно делать все что заблагорассудится. За неимением дачи, можно найти ... Читать далее...
Автор вопроса: Melanie, в категории | | | | |
Спросил Melanie
2 Отв.
В какой картошке витаминов остается больше в жареной или вареной?
Ответ: Однозначно в вареной. Причем в вареной в мундире( прямо в кожуре) и лучше варить картофель АЛЬДЕНТЕ. Альденте - это значит самую малость не доварить. Это ... Читать далее...
Автор вопроса: Conceptus, в категории | | |
Спросил Conceptus
10 Отв.
Знакомая жарит на сливочном масле. Как обьяснить ей, что это вредно?
Ответ: Нужно сказать о том, что жарить на любом масле очень вредно. При жарке, под действием очень высокой температуры, образовываются канцерогенные вещества, ... Читать далее...
Автор вопроса: Clifford, в категории |
Спросил Clifford
3 Отв.
Что можно жарить на курином жире?
Ответ: Куриный жир по своей сути является идеальным жиром для приготовления многих кулинарных блюд. Если у вас его скопилось много, то его нужно вытопить и вылить ... Читать далее...
Автор вопроса: Nullah, в категории |
Спросил Nullah
4 Отв.
Как уменьшить количество канцерогенных соединений при жарке мяса?
Ответ: Я бы посоветовала тушить мясо сначала в воде, а потом уже почти готовое дожарить в масле. В воду масло при тушении не класть, а положить и жарить на масле, ... Читать далее...
Автор вопроса: Sonaten, в категории | |