Вопреки распространенному убеждению что с мандаринами можно приготовить только десертные фруктовые салаты, мандарины можно использовать и для приготовления более серьезных салатов, в частности например салатов с овощами
с грибами (апельсины вполне можно заменить мандаринами, если не циклиться на плошках из апельсиновых корок)
или с курицей
Быстрый и легкий рецепт:
Овсяное печенье 300 гр.(помять на мелкую среднюю тарелку)
сверху дольки мандарина, можно добавь еще банан или киви, и залить это все
сметаной 300 гр.
Дать настояться, пол часа.
Получается такой легкий и быстрый мандариновый тортик.
Приятного аппетита!!!
салат кубинский
отварное или копченое куриное филе
апельсин, грейпфрут или МАНДАРИН
ананас свежий или консерв.
заправляять по желанию - несладкий йогурт, майонез или майонез пополам со сметаной
нам потребуется: 100г сельдерея, 100г майнеза, 1 яблоко, 1/2лимона, 6 мандаринов, 150г креветок, уксус, зелень, соль.
приготовление:
варим креветки, чистим 4мандарина, делим на дольки, режим попалам яблоки, убираем сердцевину, очищаем кожуру, нарезаем дольками. режим сельдерей мелко.
готовим соус: сок мандаринов оставшихся отжимаем, перемешиваем с майнезом. на салатницу кладем листья салата, сверху смесь из креветок, яблок, мандаринов и сельдерея, заправляем соусом.
Можно приготовить такой салат:
2-3 яблока, 3-4 мандарина (предварительно тщательно вымытые в горячей воде), зелень петрушки, 2 ст. л. лимонного сока или мёда.
Яблоки, мандарины (с кожурой) и петрушку порезать и перемешать. Заправить салат лимонным соком, если яблоки сладкие или мёдом, если – кислые.
Добавить комментарий