Какие десерты приготовить с виноградом?
Ответов: 4
Любой десерт с присутствием винограда, конечно, только выиграет, ведь такая сочная и душистая ягода, несомненно, радует нас своим присутствием на столе и будет изыском к любому угощению.
Простое желе из винограда.
Необходим виноградный сок их полутора килограммов винограда. Сахар 150 грамм и конечно желатин (без него желе не желе) не более 40 грамм. Сахар смешиваем с соком, обязательно растворить всё до последней крупинки. Теперь в сладкую виноградную смесь добавим и хорошо размешаем быстрорастворимый желатин. Если желатин не такой, значит, приготовим его отдельно, руководствуясь инструкцией (не любом пакете с желатином она есть), Осталось будущее желе разлить по бокалам, креманкам (как душе угодно). 5 Часов десерт выдерживается в холодильнике, затем его можно подавать: украсить ягодами (любыми), можно дополнить десерт взбитыми сливками.
Десерт из сырков и винограда.
Для такого простого десерта надо смешать сладкие сырки со сметаной и пудрой, затем выложить сладкую массу в пиалу слоями: слой сладкий, потом слой винограда, слой сладкий, тёртый молочный шоколад и оставляем десерт на 30 минут в холодильнике. Виноград, конечно, берём без косточек. А соотношение сырков, сметаны и сах. пудры приблизительно такое: 2 шт. (сырок), сметаны 200- 250 мл. (Выбор делаем в сторону не жидкой сметаны) и сахарная пудра не более столовой ложки (сырки, виноград и шоколад и так сладкие сами по себе).
Творожно-виноградный крем.
Как понятно из названия для десерта надо взять творог 250 грамм (лучше жирный и однородный).
Перетираем творог с двумя ложками сахара, добавить мякоть ванили (ваниль добавляем по своему вкусу). Отдельно готовим виноград следующим образом: 200 грамм ягод надо разрезать наполовину и достать косточки. Теперь перемешиваем с амаретто (ложки 4-5) и двумя ложками сахара. Пусть смесь постоит минут 5. Берём скалку и оборачиваем её в фольгу. Кладём на бумагу, которую используем для запекания. Сделаем из сахара и воды сахарный сироп и польём этим сиропом скалку, ждем, когда затвердеет карамель и ей будем украшать крем. Десерт выкладываем на тарелку, украшение из карамели, миндаля и винограда.
Я думаю виноград будет очень хорошо сочетаться со взбитыми сливками. Нужно купить самые жирные сливки и взбить их с сахарной пудрой. Виноград порезать на половинки и смешать со сливками. Можно добавить еще каких нибудь фруктов. Я бы добавила к такому десерту киви, грушу или яблочко. Все это можно полить сиропом или посыпать тертым шоколадом.
Приготовьте вино. Отличный десерт к любому блюду.
Похожие вопросы
Добавить комментарий