Моя дочка очень любит десерт из мороженого со свежими ягодами. Беру любые фрукты-ягоды, крупные нарезаю дольками. Делю на две части - отдельно красивые, а мятые кладу в кастрюльку для миксера. Взбиваю творог и мороженое в пропорции один к одному вместе с фруктами и ягодами. Выкладываю в креманки(можно в одну прозрачную салатницу) полученную массу, на нее - красивые фрукты и ягоды, заливаю оставшейся массой. Сверху посыпаю тертым шоколадом.
С мороженым готовят кофе-гляссе. Для приготовления кофе-гляссе варят несладкий чёрный кофе, разливают по чашкам, а потом кладут в каждую чашку немного взбитых сливок, перемешивают, добавляют мороженое, сахар и ещё сливок.
Добавить комментарий