Интересуют именно рецепты приготовления блюд В ТЫКВЕ!
Знаю что запекают, а что и как не имею понятия!
Я готовила в тыкве пшенную кашу с изюмом и курагой.
Срезаешь крышку с тыквы. Вычищаешь семена. Промываешь пшено, изюм, курагу. Кладешь в тыкву пшено, изюм, курагу, кусочек сливочного масла, чуть-чуть соли, немного молока. Пшенки много не кладите, сильно разваривается и увеличивается в объеме. Сверхе столовую ложку меда. Закрывайте крышечкой от тыквы, ставьте на сковородку и в духовку. Готовилась довольно-таки долго, но оно того стоит. Такая вкуснятина, пальчики оближешь!!
Можно приготовить вкусный плов. Сварить рис в молоке, но не в чистом молоке, а разбавьте его водой. Затем потушите с луком курицу, замочите курагу и чернослив. Из тыквы удалите семечки , смажьте внутри топленным маслом и выкладывайте слоями рис, курицу и сухофрукты. Желательно, чтобы тыква была круглая, так удобней. Забыла написать, с тыквы нужно срезать крышечку. Перед тем как тыкву отправить в духовку, смажьте ее маслом, а крышечку оберните фольгой. В плове должно быть достаточно масла, поэтому курицу тушите с большим количеством масла, желательно топленного.
Добавить комментарий