Из вареных яиц можно приготовить множество полезных и вкусных блюд, начнем, пожалуй с супа. В кастрюлю с водой положить картошку, лук, морковку, порезанные вареные яйца, можно добавить порезанный помидор, добавить растительное рафинированное масло и варить до готовности.
Можно сварить щи со шпинатом, салатом, крапивой и положить в готовый суп порезанное яйцо или два, добавить сметану.
Яйца можно использовать для приготовления вторых блюд. Например, можно запечь мясной рулет из пропущенного через мясорубку мяса, а во внутрь рулета положить целые вареные яйца.
Можно приготовить макаронны с вареными яйцами. Пожарить репчатый лук на сливочном масле, добавить отварные макароны и порезанные яйца, перемешать. Можно добавить тертый сыр.
Можно приготовить закуску для бутербродов. Порезать яйца, добавить измельченные вилкой шпроты вместе с маслом, лук репчатый, майонез, посолить.
Можно приготовить салат мимозу из яиц, рыбных консервов в масле, зеленого или репчатого лука и майонеза.
Маринованные яйца по-китайски: Сварить яйца , как обычно варите вкрутую 10 минут. Достать , остудить в холодной воде. Покатать по столу, чтобы образовались трещинки, но не очищать. Сделать раствор из уксуса яблочного, соевого соуса, крепкого черного чая (всего поровну), соли, специй любимых. И варить опять в этом растворе яйца 1 час на медленном огне. Остудить там же, не вынимая. Затем очистить, нарезать и подать к столу на зеленых листьях салата. Можно рядом креветки и соевый соус, имбирь маринованный. Ну очень вкусно!
Самое простое и обычное это вареные яйца режете пополам и маянезом сверху. Офигенно вкусно получается. Лично мне очень нравиться.
Добавить комментарий