Какие блюда можно приготовить из остатков черствого хлеба?
Ответов: 5
Я обычно в таком случае делаю гренки - нарезаю кубиками и в духовку на 15 минут. Гренки хорошо идут к супам, особенно если это суп-пюре. Как вариант, перед тем как нарезать на кубики длинные кусочки хлеба можно натереть чесноком или натереть его на терке мелко-мелко и посыпать после духовки готовые гренки.
Ещё один рецепт, но он на любителя, у меня одна родственница как раз такая. Подсушенные в тостере кусочки белого хлеба обжарить на сковороде с яйцом (можно яйцом со сливками или молоком, так приятнее будут), далее сверху на них кусочки твердого сыра и оставить на 2 минуты в сковородке под закрытой крышкой.
Ещё как вариант можно черные гренки полить растопленным сыром и к пиву. Так летом на даче с компанией съедается весь старый хлеб подчистую. Сыр топлю на паровой бане, это самый безвредный, не канцерогенный способ.
Можно приготовить квас из корок или сухарики, мелко нарезанные и поджаренные на подсолнечном масле, можно просто засушить хлеб и посыпать солью, а можно отдать птицам, но ни в коем случае нельзя выкидывать, сейчас сыт, а завтра голоден, можно при случае вспомнить блокаду Лениграда...
Запеканка из черствого белого хлеба с яблоками очень похожа на шарлотку. Для её приготовления берём 8 кусков черствого хлеба и 3 яблока. Режем кубиками и выкладываем в смазанную форму для запекания.
Взбиваем 3 яйца со стаканом молока и стаканом сахара.
Заливаем этой смесью хлеб с яблоками и ставим выпекаться в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. При желании, в пирог можно добавить ванилин и корицу.
Приятного аппетита Вам!
У нас в семье остатки черствого хлеба нарезают на куски, примерно 2Х2 сантиметра, и обжаривают на сковородке на обыкновенном растительном масле. Немножко посолить, и получается так вкусно, что не стесняемся гостям подавать)
Обычно, если из еды только остатки черствого хлеба, то ассортимент блюд из выше написанного крайне беден.. Есть поговорка: дайте воды и хлеба туды - это и есть самый главный рецепт по хлебу, всё остальное(сверху красной рыбки, икорки туда черной, трем чесноком, жарим и парим - это от лукавого) Когда есть рыбка, мяско, маслице и всё остальное, про черствый хлеб никто не спрашивает - это 100%..
Похожие вопросы
Добавить комментарий