Из морошки можно изготовить то же самое, что и из других ягод: десерты, спиртные напитки и использовать в качестве начинки для выпечки. Джем, варенье, компот, кисель, желе, пироги, пирожки, вареники, настойки, наливки, ликеры и т. д.
Можно, конечно, пофантазировать и приготовить необычный крем с морошкой (сливочный наполнитель и морошка), добавить в фруктовый салат, в качестве украшения блюда, использовать в консервации.
Хотя свежая ягода наверняка полезней и вкусней, как и всё свежее и натуральное.
Из морошки получаются очень вкусные компоты а также варение. Очень хорошо и вкусно делать ее "свежей" на зиму, то есть не добавляя сахарный песок, укладываем плотно в банки и пастеризуем. Затем закатываем. Морошка - отличная начинка для пирожков.
Добавить комментарий