Какие блюда или закуски посоветуете для фуршетного стола?

Вся прелесть фуршетного стола состоит в том, что закуски готовятся на "один укус". Их можно есть руками или легко подцепить вилкой. И посуды потребуется не так много, как для традиционного стола.

Очень популярны такие закуски, как:

• канапе. Их легко готовить, применив шпажки. Например, канапе из сёмги на ломтиках манго.

• различные нарезки на тарелках. Сырная тарелка, мясная тарелка, рыбная тарелка, овощная тарелка.

• в магазинах продаются готовые волованы. Они маленькие и наполнить их можно чем угодно.
• выручит и хлеб лаваш тонкий. Наполнить его мясом, овощами, затем разрезать на небольшие роллы.
• подойдут и фаршированные перепелиные яйца. Маленькие и смотрятся эффектно.

Фуршетный стол позволяет проявить фантазию и сочетать различные ингредиенты.