У татар на торжественном свадебном столе обязательно должны быть такие блюда, как чак-чак, масло с медом, коштеле (птичьи языки), губадия. Варят и подают на стол особые пельмени (кияу пельмэне), кроме того подают казылык (вяленую колбасу), пекут блины, оладьи, баурсаки, большой гусиный бэлиш. Из напитков подают растворенный в воде мед либо сладкий фруктовый напиток.
Добавить комментарий