Какие блюда готовите в безденежные времена? Или готовили?
Ответов: 5
Когда был студентом, снимал себе даже не комнатку, а кровать в комнатке где жило еще 4 человека. Ну и как-то так получалось что мы съедали все до среды, а кушать хочется то. Ну и так первые недели, в надежде пересылки с дома мы терпели, но потом решили что-то предпринять.
Сначала начала всматриваться в соседского кота, но он был очень красивый и пушистый(шутка:)) Если быть честным то мы распределили кто что может делать, и кто что может достать. И так получилось что одни ловили рыбу, другие искали яблока, груши, ягоды, съедобные травы. Ну и так комбинировали, когда уха, когда жарили рыбу(подсолнечное масло было с запасом), когда запекали.
Но потом наигравшись решили найти роботу, после пар работали, и вопрос "за что же кушать" отпал сам.
Разве что на что-то собирали потом, экономили, то кушали кашу ячменную, перловую, овсяную, пшеничную, кукурузную. Они дешевые, и даже вкусные, если привыкнуть. И легкую заправку с луком и морковкой.
Но как вариант может пригодится мой рассказ, пользуйтесь. И да не видать вам голода в жизни.
В 90-х годах была задержка зарплаты, и приходилось что то выдумывать. Хорошо что была своя дача. Соленья свои и варенья с компотами были зимой. А летом свежие овощи и ягоды с яблоками. Делала салаты, отваривала картофель или запекала в духовке, дранники. Хлеб пекла сама. Покупала консервы рыбные. варила рыбный суп, или тушёнку, но с тушёнкой можно хоть что сделать и суп сварить и картофель потушить. Из кабачков много что делала и оладьи, и так жарила кабачки и тушила с овощами. На работе за вредность получала ежедневно молоко, а крупы были, как то всегда запасы пополнялись всё равно. даже на маленькие деньги. Варили каши, макароны тоже не плохо выручали.
Макароны с жареным луком и специями (их у меня всегда годовой запас), я в прошлом году на 35 р. в день 2 месяца жила, ходила в магазин "овощи-фрукты", там по вечерам всегда уценку делали на перезрелые или побитые фрукты-овощи, очень дешево было, поэтому свежие (даже экзотические) фрукты ела каждый день. И булочки за 1 рубль в местной пекарне продавали - я обо всех акциях и скидках в магазинах знала тогда).
Картошка, перловка, горох всегда дешевые, а к ним лук\морковь\капуста жареная - вполне себе сытно и бюджетно выйдет.
Вареная картошка с "соусом" из растительного масла и специй\чеснока - необыкновенно вкусное блюдо!
Сложно было без привычных йогуртов, творожков, сыра и сладостей, а мясо я особо не люблю.
Хочу снова повторить такую "диету", чтобы накопить денег на отдых и похудеть заодно, но всё не соберусь никак..
Картошка. Как не считай, она дешевле, чем крупы и макароны. Особенно если ее закупить в сезон.
ГрибыЕсли вы живете в местности, где они растут. Собирайте в сезон и заготавливайте.
Кабачки и тыквыЕсли есть дача-растут в большом количестве. Из них икра очень хороша. Можно замораживать. Оладьи получаются отличные.
Иметь муку, растительное масло всегда лучше впрок. Выручат в любой ситуации. В студенчестве ели черный хлеб с украинским подсолнечным маслом(однокурсницы привозили), луком или чесноком, солью. Так вкусно казалось.
Не очень полезно, но иногда можно. Бульонные кубики.
В основном что-нибудь из круп ,если лето поможет огород ,макаронные изделия !
Похожие вопросы
Добавить комментарий