Какая икра у лосося?

У лососевых пород рыб красная икра. Как всем известно, что красная икра относится к деликатесам. И она представляет собой ценный продукт, при этом имеет высокие вкусовые качества. И , конечно, стоит сказать об относительно высокой стоимости на данный продукт. Икра лосося должна быть - подвижная, но не пересохшая; икра должна быть однородного цвета.

Не злоупотребляйте употреблением икры так, как есть существенные недостатки ее влияния на организм человека при некоторых заболеваниях.