Как легко и просто проверить качество красной икры?

Развесная икра тоже не всегда вариант. Есть такие случаи, когда у икры в банках заканчивается срок годности. Её вскрывают, промывают и продают как развесную. Поэтому не всегда развесная икра может быть свежей.

Самую свежую икру, конечно же, можно купить в Приморье. У свежей икры вкус совсем другой. Если кому довелось попробовать - он счастливчик.

Всего три действия: посмотреть, понюхать и попробовать. Для определения качества икры этого вполне достаточно. Естественно, нужно хорошо знать, как выглядит настоящая, свежая икра, как она пахнет и какой у неё вкус.

Если все это известно, определить качество икры не сложнее, чем выделить из толпы хорошо знакомого человека.