Как заварить правильно черный чай?

Меня научила ещё бабушка - нужно взять фарфоровый чайничек (0,5 - 0,7 литра) для заварки, предварительно сполоснув его кипятком, затем насыпать туда 1 чайную ложку крупнолистового или мелколистового чая, всякие другие это сор! Особенно в пакетиках! Залить на 1/3 кипятком и дать постоять 5 минут, накрытым в два слоя льняной салфеточкой, поджав её под края чайничка, затем залить чайник до конца и можно разливать по чашкам. Приятного чаепития! Для хранения остатков чая можно изготовить специальную матрёшечку для чайника из ваты, да такие и продаются как сувениры. Очень вам помогут, чай горячим сохраняется долго...