В пробовала подтопольники в томатном соусе, рецепт не попросила (теперь жалею). Может кто знает?
В пробовала подтопольники в томатном соусе, рецепт не попросила (теперь жалею). Может кто знает?
Я часто на зиму засаливаю подтопольники с томатным соусом, для этого мне понадобится: томатный соус, соль, сахар, чеснок, подтопольники, уксус, гвоздика, черный перец горошком.
Готовлю томатный соус: томатный сок (2 литра), как только закипит, бросаю в него 1 чайную ложку соли, 3 столовых ложек сахару, гвоздика, уксус - 50 грамм.
Как только закипит все, выключаю.
Грибы хорошо мою, чищу, отвариваю в соленой воде. Банки стерилизую, на дно банки кладу 3 зубчика чеснока, 5-6 перчинок горошком, лавровый лист, выкладываю грибы, заливаю все горячим томатным соусом. Закатываю. Входят очень вкусные грибочки.
Томатный соус можно готовить по разному, меняя ингредиенты, добавить можно больше сахару, или больше соли, все на любителя.
Добавить комментарий