Это очень просто, и есть масса вариантов. Берем яблоки, моем, удаляем сердцевину машинкой (можно этого и не делать), прокалываем кожицу в нескольких местах вилкой. Подготовленные яблоки выкладываем на противень, застеленный фольгой (можно и не застилать, но потом противень легче отмывается) или на чугунную сковороду без ручки и ставим на полчаса в духовку при 180-200 градусах. Если яблоки готовятся на десерт, а вкус их кисловат, можно присыпать сверху сахарным песком. При желании можно яблоки порезать напополам и положить срезом вверх, чтобы сок не вытекал, посыпать сахарным песком и корицей. Но это уже на любителя. Кстати, получится чудный десерт, который подают со взбитыми сливками.
можно запечь яблоки в духовке так:
Яблоки готовы, можно доставать
Видео.
яблоки из духовке очень полезные и вкусные для праздничного стола и не только, также подходит и для повседневного лакомства. Для начала нужно удалить аккуратно косточки из сердцевины можно чайной ложкой. запекать яблоки нужно до полной готовности (можно готовность определить с помощью зубочистки или тех самых же спичек). так же яблоки можно сделать и с начинкой, можно из творога и сметаны + изюм и сахар, чтобы начинка не была сухой нежалейти сметаны.
Мне нравятся печеные яблоки с изюмом, Моем, вырезаем сердцевину и заполняем изюмом, запекать минут 15.ВКУСНО!!!
Запечь яблоки в духовке можно по-разному. Можно взять целые мытые яблоки, положить на противень в духовку и запекать. Можно каждое целое яблоко обернуть в фольгу, оставив верхушечку не обернутой. Можно яблоки разрезать пополам и аккуратно удалить из каждой половинки сердцевину, а потом уже класть в духовку. И время запекания может быть разное. от 15 мин и до 30-40. От времени запекания зависит степень мягкости яблока. Кому как нравится.
Моя бабушка запекала яблоки таким способом. У предварительно вымытых яблок вырезала серединку и засыпала туда сахарный песок либо сахарную пудру. На дно чугунной сковородки выкладывала веточки вишни, сливы или самой яблони и на них выкладывала яблоки. Ставила яблочки в печь для запекания, но в нашем случае придется конечно довольствоваться духовым шкафом.
Очень простой рецепт.
Яблоки вымыть, удалить из них косточки. Место, где находились косточки, заполнить сахаром. Яблоки положить в духовку и запекать примерно 10 минут, пока у них не начнет трескаться кожица. Учтите, что кислые яблоки при запекании станут еще кислее, так что регулируйте количество сахара
Яблоки готовы, приятного аппетита!
П.С. начинять яблоки можно чем угодно сочетающим вкусы.
Дно формы застелить пергаментом, потом налить намного воды. У яблока вырезать сердцевину, насыпать немного сахара и положить маленький кусочек сливочного масла. Яблоко положить в форму и запечь в духовке до появления румянца и янтарной прозрачности яблока.
Если в запеченые яблоки, протертые через сито, добавить сахар( на 1 кг яблок 800 грамм сахара) и проварить до загустения - получите замечательный натуральный мармелад (можно на зиму сложить в коробочки). В него можно добавить жареный грецкий орех.
Налить немножко водички в чугунок, туда положить яблоки, засыпав их сахаром. Запекать все это нужно минут 15-12. Больше, думаю, нет смысла, хотя на любителя. Яблоки я запекаю целиком, то многие советуют разрезать их и удалять косточки.
Яблоки помыть, положить в посуду для запекания/можно в алюминневую кастрюльку или чугунок/, налить немного воды на донышко и засыпать яблоки сахаром по вкусу. Запекать15-30 мин при температуре 180^! Яблоки получаються объеденнье.
Добавить комментарий