В первую очередь подготовим простерилизованные банки. Затем, свежие огурцы помоем и просушим. Нарежем огурцы кружочками и плотненько уложим в стерилизованные банки. Для маринада, нальём в кастрюлю из нержавейки один литр воды и насыпем стакан сахарного песка, две больших ложки соли и одну маленькую ложечку куркумы. Доведём воду до кипения и когда соль с сахарным песком растворятся, вольём сто пятьдесят грамм пятипроцентного яблочного уксуса. Готовый маринад разольём по банкам с огурцами. Поставим банки на противень. Накроем их простерилизованными крышками и отправим в духовку, разогретую до ста градусов, на тридцать минут. По прошествии этого времени, туго-натуго закрутим крышки на банках. Удачи!
Добавить комментарий