Как законсервировать фасоль в автоклаве?

В первую очередь, помоем фасоль и замочим её в кастрюле с водичкой на двенадцать часов. Выльём воду и нальём другую, чистую. Добавим чеснок, кориандр, перец. Варим фасоль на плите тридцать минут. Сваренную фасоль положим в стерилизованные банки и зальём кипятком. Оставим пару сантиметров до верха банки. Банки закатаем простерилизованными крышечками. Нальём в автоклав чуть-чуть тёплой водички (шесть см).

Когда время поддержания давления закончится, выключим огонь. Достанем банки и дадим им остынуть. Удачи!