Как заготовить горький перец на зиму без стерилизации?
Ответов: 2
2 +/-
Лучший ответ
Лучший вариант это сушка. Сохнет он прекрасно и сам и сохраняет свою жгучесть. Можно, кстати, выращивать его в горшке, одного куста вполне хватит. Только горшок должен быть большим. У меня как-то рос такой куст, очень красиво и никаких проблем, семена я взяла с магазинного перца.
1 +/-
Горький перец можно сделать в банке, для этого нужно помыть перец, убрать хвостики и плотно уложить в баночку, а затем вскипятить воду и залить им перец в банке, накрыть крышками и дать постоять минут 10. После этого все слить и добавить немного соли и вскипятить все снова с солью, после чего залить уже готовым маринадом банку и закрыть металлической крышкой.
Похожие вопросы
Как приготовить груши, консервированные в вине?
Ответ: Приготовить это блюдо не сложно. Для этого будут нужны шестьсот грамм груш, четверть маленькой ложечки имбиря, восемьсот миллилитров вина, одна большая ... Читать далее...
Россия- чемпион мира по домашним заготовкам?
Ответ: Думаю, что тут с нами могут поспорить наши ближайшие соседи- граждане бывшего Советского Союза, как мне кажется домашние варенья-соленья прекрасно готовят ... Читать далее...
Можно ли разводить спирт дистилированой водой?
Ответ: Разводить спирт имеет смысл именно дистиллированной водой. Дело в том, что при добавлении спирта резко падает растворимость всех содержащихся в воде солей, ... Читать далее...
Что делать, если «переборщили» с горьким перцем?
Ответ: Зависит от того, какое блюдо вы готовили - овощное или мясное, и каким способом - жарили, тушили, варили. Если тушили рагу или жаркое, просто добавьте ... Читать далее...
Компот из терна. Как приготовить компот из терна на зиму?
Ответ: Плоды терна не часто используют в домашних заготовках, а зря. Например, на Кавказе, большой популярностью пользуются компоты как из терна, так и из алычи. ... Читать далее...
Как сделать малосольные помидорчики?
Ответ: Помидоры разрезаем пополам, чуть присаливаем и складываем в кастрюлю. Чеснок можно нарезать, укропчик бросить и сколько хочется рядов, столько и делаем. ... Читать далее...
Огурцы на зиму. Какой рецепт в вашей семье самый любимый?
Ответ: Люблю соленые огурцы! Потому заготавливаю только их. Солю горячим способом, т. е. заливаю горячим рассолом, когда просолятся стерилизую и закатываю. А для ... Читать далее...
Домашняя лапша. Сколько времени ее нужно сушить?
Ответ: Моя свекровь сушит ломашнюю лапшу на большой деревянной доске, не очень долго (два дня максимум), потому что быстро использует и любит всегда свежую. Но ... Читать далее...
Добавить комментарий