На мой взгляд это травяной сироп с излишком сахара. Вкуса особого нет, полагаю и пользы тоже. В конце 80-х такое варенье было популярно, а если бы оно еще и очень полезно было, то и вопросов не возникало, все и так бы знали о его пользе.
Говорить о пользе растений, тем более консервированных , очень сложно. Не слышал, чтобы кто-то отравился таким варением, а сравнимый с запахом мёда аромат цветов одуванчиков подсказывает о полезных веществах находящихся в его бутонах. Попробовал варение из лепестков шиповника - оригинальный тонкий вкус, но только когда половинка чайной ложки, иначе горечь портит наслаждение)))
Мне тоже пришла эта статья про одуванчики на эл. почту, правда еще не читала.
Но читала раньше, что варенье из одуванчиков полезно при гепатите, гастрите,, профилактика от панкреатита. Одним словом все что связано с пищеварительной системой.
Добавить комментарий