Как вкусно приготовить рис , только не из индийской кухни и без кари?
Ответов: 3
Приготовьте рис в виде ризотто, тем более сейчас столько всевозможных овощных смесей замороженных продаются.
Все готовится несложно, размораживается смесь-в которой могут быть морковь, кабачки, горошек зеленый, стручковая фасоль, простая фасоль и сначала ее обжариваете с луком и чесноком в глубокой сковороде, а затем добавляете рис и наливаете либо воду, либо бульон и готовите до кондиции, получается очень вкусно.
Я еще готовлю там-шампиньоны или другие грибочки обжариваю с луком и чесноком на сковороде, добавляю помидор порезанный, а затем рис и бульон и все довожу до готовности.
Можно приготовить сладкий рис-с изюмом и хурмой, очень полезно и вкусно. Либо с тыквой, морковью и черносливом.
Есть хороший вариант риса на гарнир, просто и вкусно. Обжариваете лук и морковь, добавляете воду или бульон, соль, специи и приправы по вашему вкусу (необязательно), когда закипит - закладываете хорошо промытый рис (лучше, если он постоял у вас замоченным в холодной воде минут 30). Варите сначала на сильном огне, пока не выкипит почти вся вода, потом огонь уменьшаете до минимума, накрываете крышкой, минут через 5-8 выключаете. В общем, плов, но без мяса:)))
Мне нравится рис исключительно с жареной говядиной. Два любимых варианта: жареная говядина с мексиканской смесью (беру в заморожены пакетах) и туда же рис. Либо жарю говядину с репчатым луком и сладким перцем, потом туда кислосладкий соус из банки (обычно анкелбенс беру) и тоже с рисом. Вкусняшка)
Добавить комментарий