Как вкусно приготовить рапанов на костре, в походных условиях? Рецепты?

По итогам поездки могу сказать что самым вкусным из всех опробованных получился вариант, родившийся у меня практически спонтанно, при готовке у костра с бутылочкой вина под боком ))

Итак самый вкусный рецепт приготовления рапанов на костре:

1. Достать мясо рапанов из ракушки, промыть от песка.
2. Нарезать лук некрупно, чеснок - тонкими ломтиками и отдельно пару зубчиков - мелко покрошить.
3. Разогреть в котелке растительное масло и обжарить в нем лук с чесноком (тем что ломтиками) до прозрачности.
4. Закинуть рапаны, дать прожарится буквально пару минут.
5. Щедро плеснуть в котелок из бутылки белого вина и засыпать мелко порезанный чеснок. Дать прогреться буквально пару минут и снимать с огня.

Какая же это была вкуснота!! Даже некоторые несознательные товарищи, которые не едят рапанов, подъели из котелка весь "маринованный лук" ))

Можно рапанов положить на сетку и поджарить на углях, если нет сетки просто положить рапанов ракушкой в угли ,они начнут шипеть из-за исбытка в них влаги ,как шипеть перестанут, значит рапаны готовы ,мясо легко достается, просто вытягиваете его из ракушки и все.