Чтобы самостоятельно в домашних условиях приготовить белый шоколад, необходимо купить какао-масло, а вот привычный нам порошок из какао-бобов класть в массу не нужно.
Надо будет еще обзавестись сухим молоком, сахарной пудрой, экстрактом ванили для аромата.
На водяной бане растапливается какао-масло, в которое затем добавляются все остальные ингредиенты и перемешиваются до однородной массы.
Потом эта смесь разливается по формочкам и минимум на 4 часа ставится в холодильник.
Добавить комментарий