Как узнать, сколько положить муки в слоеное тесто?







+6 +/-
Профиль пользователя Unstatic Спросил: Unstatic   (рейтинг 5188) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

0 +/-

Я уже неоднократно делилась на БВ рецептом приготовления слоённого теста и различных изделий из него (например, тарталеток). Так вот, для приготовления слоённого теста для своих целей на одну пачку маргарина мне требуется два стакана муки. Дальше уже можно рассчитывать самостоятельно. Подробный рецепт можно найти вот здесь.

Ответил на вопрос: Accessi  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Как производят куриную муку?
Ответ: Куриная мука это продукт животного происхождения. Считается, что куриная мука делается из субпродуктов птицы курицы (сердце, печень). Но на самом деле, чтобы высушить эти субпродукты и потом размолоть ... Читать далее...
Автор вопроса: Houndman, в категории |
Спросил Houndman
2 Отв.
Можно ли испечь блины из смеси муки и манной крупы? Рецепт?
Ответ: Конечно можно и блины и оладьи. Блины я делаю так, разбиваю два яйца, чайная ложка соли с горкой, столовая ложка сахару, пол чайной ложки соды, венчиком хорошо взбиваю, в эту массу добавляю примерно с ... Читать далее...
Автор вопроса: Gunfire, в категории | | | | |
Спросил Gunfire
1 Отв.
Какие есть хитрости при работе со слоёным тестом?
Ответ: Существует 2 основных вида слоеного теста: дрожжевое и бездрожжевое. Отличия в составе и технологии приготовления, а принципы/правила изготовления выпечки ... Читать далее...
Автор вопроса: Cheerleader, в категории
Спросил Cheerleader
2 Отв.
Сколько минут варить кашу из ржаной муки? Как вы варите, если варите?
Ответ: Я сама кашу из ржаной муки не варю, но я видела, как ее готовили) Сначала муку немного обжаривают на сухой сковородке *она так получается вкуснее, ярче*, ... Читать далее...
Автор вопроса: Standish, в категории | | | | |
Спросил Standish
1 Отв.
Какая пшеничная мука полезнее первого сорта или высшего для дома?
Ответ: Полезней мука первого сорта. В процессе переработки зерна в муку из него удаляют внешние оболочки, это так называемые отруби. Чем меньше в муке будет внешних ... Читать далее...
Автор вопроса: Hypoxia, в категории |
Спросил Hypoxia
2 Отв.
С чего старушка в притче о Соломоне хотела взыскать убытки (см)?
Ответ: Царь Соломон вошел в историю как мудрец, способный легко и просто решить самое сложное дело, удовлетворить самую безнадежную жалобу, причем мне лично непонятно, ... Читать далее...
Автор вопроса: Beehives, в категории | | | | |
Спросил Beehives
3 Отв.
Из какой муки печь домашний хлеб, чтобы он был полезным?
Ответ: Самый полезный хлеб - это хлеб без дрожжей. Муку я использую грубого помола или обычную пшеничную (но грубого помола, конечно, лучше) и ржаную. Пробовала ... Читать далее...
Автор вопроса: Momon, в категории | |
Спросил Momon
1 Отв.
Почему сейчас продают хлеб из фуражной муки?
Ответ: Пока ещё не ввели , сейчас запрещено делать хлеб из кормового зерна , но законопроект о разрешении использовании для производства хлеба зерно 5-го класса, ... Читать далее...
Автор вопроса: Eustis, в категории | | | | |