Как употреблять в пищу брокколи? Какие есть рецепты?







+3 +/-

Этот продукт если и не противный на вкус, то по крайней мере безвкусный, как отварная трава. Но я знаю что брокколи очень полезна. Так как же ее приготовить, чтобы было вкусно?

Профиль пользователя Brocho Спросил: Brocho (рейтинг 5068) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

2 +/-
Лучший ответ

Запеканка с брокколи.

Необходимо: 200г. макарон; 750г. капусты брокколи; 1 луковица; 8 помидор мясистых, 100г. сала; 200г. густой сметаны; 4 яйца; 75г. сыра тёртого; 25г. сливочного масла.

Макароны отварить, обдать холодной водой и обсушить. Брокколи разделить на соцветия и отварить в подсолёной воде 8-10мин., обсушить. Луковицу очистить и порубить. У помидоров снять кожицу, разрезать пополам, удалить зёрна. Сало нарезать полосками, распустить на сковороде с обжаренным луком в течение 2 мин. Перемешать сметану, яйца и тёртый сыр. Форму смазать жиром, положить макароны, брокколи, помидоры, шкварки с луком, сверху полить сметанным соусом. Сверху положить несколько небольших кусочков топлёного сливочного масла и запечь в предварительно нагретой до 200 градусов духовке - 35мин., до золотисто-коричневой корочки.

Ответил на вопрос: ULRIKE   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |
Спросил Ardra
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
1 Отв.
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена : фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Автор вопроса: Retrofitted, в категории | | |
Спросил Retrofitted
2 Отв.
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Автор вопроса: HUGH, в категории | | |