Как украсить креветками или морепродуктами блюда и закуски-варианты, фото?







+5 +/-

Украсить креветками или морепродуктами блюда и закуски - варианты, фото?

Профиль пользователя Terminator Спросил: Terminator (рейтинг 2372) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

2 +/-
Лучший ответ

Украшение блюд очень интересный процесс, который включает фантазию, а красивые блюда вызывают аппетит у вкушающих явства.

Хочется предложить такие закуски с морепродуктами в виде украшений:

Из отварного картофеля, муки, лука и соли надо испечь оладьи. Полить сметаной и выложить полукольца красного лука и рулетиком красную рыбу.

В помидорах вынуть мякоть, наполнить их мягким сыром, сверху положить креветку, плюс укроп или петрушку для контраста цветов.

Ржаной хлеб режем на кусочки (для канапе), сверху кладем слой сливочного сыра(перемешанного с лимонным соком перцем и солью), кусочек красной рыбы, огурец и красная икра - последний слой.

Ответил на вопрос: Vociferous   
3 +/-

В данное время праздничный или новогодний стол не обходится без морепродуктов. А в этом году морепродукты обязательно нужны на столе, как уважение будущей хозяйке года.

И что важно, можно не только готовить закуски и салаты из морепродуктов, но и очень красиво можно украсить креветками, либо кальмарами, или мидиями и гребешками, холодные закуски или блюда.

Можно но стол приготовить фигурное заливное из рыбы, а вот украсить его креветками и горошком, и посмотрите как это достойно будет выглядеть.

Икрой можно украсить рыбный салат, и сделать его форсу в виде осьминога, это будет прекрасно смотреться на новогоднем вашем столе с закусками.

Лодочки из сладкого цветного перца, которые начинены яичной массой с майонезом и зеленью, тоже оформляем креветками при помощи шпажек или же зубочисток.

Любой салат можно оформить креветками, маслинами и зеленью , и получится вот такая яркая полянка.

Из отварных кальмаров можно сделать красивые цветы-каллы и украсить ими любой салат из морепродуктов или же овощей.

Еще один вариант украшения креветками и дольками лимонов, которые вырезаем фигурно для салатов.

Можно любой приготовленный салат подать в бокалах, либо креманках и каждую порцию украсить креветкой.

А это оригинальное заливное из креветок с кукурузой и зеленью в форме яйца.

Ответил на вопрос: Tangle  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Рецепты салатов, закусок, нарезок на Новый год 2018?
Ответ: Уже неоднократно всем советую мясной салат (к году собаки он в самый раз). Готовится просто, но съедается быстрее всех. Отвариваю телятину (можно и свинину), разбираю на волокна, добавляю нарубленные ... Читать далее...
Автор вопроса: Bichord, в категории | | | | |
Спросил Bichord
1 Отв.
Почему креветки не солёные хоть и варились в солёной воде?
Ответ: Потому что креветки ватятся в панцере, а через панцырь соль не попадает. ... Читать далее...
Автор вопроса: Incorre, в категории | | | |
Спросил Incorre
2 Отв.
Сколько времени нужно варить рапаны?
Ответ: Рапанов варят не так долго, мясо у моллюска достаточно нежное. Перед тем, как сварить, необходимо освободить из раковины. Ту почистить, а затем опустить ... Читать далее...
Автор вопроса: Ruellia, в категории | | | | |
Спросил Ruellia
1 Отв.
Роллы Эби Маки с креветкой. Как приготовить дома? Рецепт?
Ответ: Эби маки это роллыы с добавлением креветкок. Делаются по одной и той же технологии, кроме креветок в начинку добавляют сливочный сыр Буко или Филадельфию, ... Читать далее...
Автор вопроса: DARRIN, в категории | | | | |
Спросил DARRIN
1 Отв.
Чем заменить морепродукты?
Ответ: Если замена нужна по составу и вкусу, то морепродукты наверно ничем нельзя заменить. Если в рецепте салата, то можно заменить рыбой отварной или крабовыми ... Читать далее...
Автор вопроса: Headpin, в категории |
Спросил Headpin
1 Отв.
Что за блюдо Эби Суси? Как приготовить Эби Суси дома?
Ответ: Эби суси это не что иное, как суси с креветками. Креветка может быть уложена на нигири целиком на брусочек риса или нарезанная кусочками (и смешанная с ... Читать далее...
Автор вопроса: Oolly, в категории | | | |
Спросил Oolly
3 Отв.
Можно ли есть мидии сырыми?
Ответ: На самом деле, можно, но при условии, что они очень свежие. Например, в некоторых странах (Бельгия, Нидерланды) еще совсем недавно на улицах можно было ... Читать далее...
Автор вопроса: Jolinda, в категории | | | |
Спросил Jolinda
1 Отв.
Пицца с красной рыбой и креветками. Как приготовить?
Ответ: Тесто я делаю по следующему рецепту: Мука 400 гр, Оливковое масло 1,5 ст. л. Соль 1 щепотка Теплая чистая вода 1 стакан (300 мл) Сухие дрожжи 10 гр Сахар ... Читать далее...
Автор вопроса: Recondite, в категории | | |