Как сварить варенье из жимолости и клубники?

Варенье, приготовленное по этому рецепту получается ароматным и очень полезным.

Ингредиенты : 500 грамм клубники, 500 грамм жимолости, 1,5 кг сахара.

Клубнику перебираем, удаляем плодоножки, моем и откидываем на дуршлаг.

Жимолость перебираем, удаляем листочки и веточки, моем и сушим.

Затем ягоды пропускаем через мясорубку, перекладываем в ёмкость, в которой будет варить варенье и засыпаем ягодное пюре сахаром. Оставляем для выделения сока на 10 - 24 часов, периодически перемешивая, чтобы растворился сахар.

Ставим ёмкость на медленный огонь и доводим до кипения, варим минут 5 и выключаем.

Даём варенью немного остыть и осторожно переливаем его по стерилизованным банкам.