Как сварить уху без картошки?

Чтобы сварить без картошки, нужно взять три вида рыбы, сварить рыбный бульон, добавить пшена или риса, корень петрушки, посолить, поперчить.

Затем в конце опусить головешку или полено обгорелое, для вкуса и аромата. И не забудьте про водку, чтобы добавить в бульон. Здешняя пользовательница Эльбара писала где-то, поищите, очень вкусно!

Вкусная уха из форели без использования картошки получится с перловкой! Промойте перловку несколько раз теплой водой и замочите ее на пару часов в крутом кипятке - а потом варите до готовности в большом количестве воды, добавьте туда же кусочки рыбы, мелко нарубленный лук и тертую морковку(можно спассеровать), посолите по вкусу и проварите еще минут 15.

В конце варки добавьте зелень - укроп, петрушку.

А мне нравиться уха из форели и любой белой рыбы 50 на 50. Немного лука, немного моркови, сельдерея, укропчик, приправки разные:соль, перец. И получается отличная уха. Я, которая практически не ест рыбы, "пробовала" ее так, что за уши было не оторвать.

Настоящая уха готовилась на Руси задолго до того, как картошку привезли из Америки. Поэтому настоящая уха и варится именно так. Она не требует никаких дополнительных добавок, кроме пряностей и лука (можно немного моркови), но только для усиления вкуса бульона. Для ухи берутся мелкие ерши. Их нужно варить в марле минут 20 (закладывая в холодную воду), а потом выбросить. Ерши дадут навар и густоту. Затем, для вкуса и аромата в уху добавляют окуней. Если они мелкие и костлявые, их тоже можно проварить и выбросить. И только потом в уху закладывается рыба благородная, которая и будет составлять основу блюда - щука, сазан, налим, форель. Это и называется - тройная уха. И ни в каких овощах и крупах это замечательное блюдо не нуждается.

А уха вариться без картошки и она ничем не будет хуже, чем с картофелем. Вам просто нужно положить больше овощей в уху, чтобы она была более густой, по идее можно туда и распустить яйцо, или же отварить его заранее и потом очистить и положить по половинке яйца в каждую

тарелку.

Нужно взять и почистить пару моркови и затем нарезать ее кружочками, взять головку лука и полностью положить ее в суп,, а когда он сварится, просто достать ее и выбросить. Можно нарезать помидоры и положить их в уху. Вы можете взять форель, как филе, так и плавники и голову, и хребет, тогда уха будет у вас вкуснее, положить в конце варки побольше зелени и уха будет вкусной. Приятного вам аппетита.

Без картошки можно сварить уху, которая будет включать кусочки рыбы, лук, морковь, зелень. Можете добавить специи по вкусу. И это будет также вкусно, как и с картошкой. Если Вам кажется, что уха будет жидкой, можете конечно добавить и крупы. Не обязательно ведь готовить классическую уху.