Как сварить пшённую молочную кашу с тыквой?

Обожаю пшенную кашу с тыквой!)) Готовлю её по следующему рецепту.

Нам понадобятся такие продукты:

• 1 стакан пшена,
• 500г тыквы,
• 3 стакана молока,
• 0,5 чайной ложки соли,
• сахар и сливочное масло (по вкусу).

Пшено хорошо промыть тёплой водой (промывать нужно тщательно, пока вода не станет прозрачной. Его нужно как бы протирать пальцами), чтобы оно не горчило.

Тыкву очистить, нарезать кубиками. Затем положить тыкву в горячее молоко и довести до кипения.

Всыпать пшено, посолить и варить на маленьком огне 30-40 минут.

Когда каша будет готова. плотно накрыть кастрюлю крышкой, укутать полотенцем и дать ей постоять. Можно поставить на какое-то время в духовку.

При подаче положить кусочек сливочного масла и посыпать сахаром.