Подскажите рецепт малиново-черничного варенья.
Каких ягод должно быть больше?
Ягоды для чернично-малинового варенья берутся в равной пропорции, а сахара нужно брать в два раза больше, чем ягод вместе взятых. И вам будет нужно 250 граммов малины ягод и столько же черники, а сахара нужно брать один килограмм.
Ягоды сначала нужнго перебрать и промыть проточной водой, а затем их следует измельчить в блендере. И вылить эту массу в кастрюлю, где будет вариться варенье.
Сахар нужно постепенно подмешивать к массе до полного его растворения уже на включенной плите и постоянно мешать массу.
Когда сахар растворится, то варенье уже готово и его нужно разлить в банки, которые были
стерилизованы и закатать крышками, а затем убрать в темное и прохладное место.
Добавить комментарий