Как сварить креветки вкусно к пиву?

Как правило в магазинах креветки продаются уже варено-мороженными и в этом случае главное их не переварить, а то как картон станут невкусными. Я действуют следующим способом, в кастрюле кипячу воду, её должно быть столько чтобы лишь прикрыть креветки. После закипания подсаливаю ,сдесь на любителя, я делаю покруче, добавляют листов десять лавра и пригоршню чёрного перца горошком ,высыпаю креветки довожу до кипения но не варю, все в дуршлаг ,остужаю и вуаля ,к пиву самый то.

Я раньше креветки просто варила в соленой воде с лавровым листом, потом попробовала у знакомых и стала добавлять соли покруче, ведь к пиву это и нужно, на килограмм креветок две столовые полные ложки соли, лаврового листа, три-четыре зубчика чеснока, зелень петрушки и укропа, даю закипеть и не более двух-трех минут кипят они и все откидываю воду, к столу готово блюдо.

Сначала размораживаем креветки. Бросаем в кипящую воду с солью и специями (перец, укроп, лук, гвоздика). Накрываем крышкой и так варим до 3 минут. Сливаем воду через дуршлаг, креветки на тарелку - блюдо готово. Подавать с нарезанными лимоном, огурцами и петрушкой.