Как спасти свеклу от сердцевинной гнили?

После того как свекла убрана с грядки, перекладываю ее в тёмное место , там где сквозняк и даю ей обсохнуть хорошо, чтобы земля оставшаяся была сухой. В подполье перемещаю до холодов, засыпаю опилками. Гнили никогда не было. Крупную свеклу стараюсь сразу пропустить через комбаин , посолить и разложить по банкам.