Как сохранить лимоны, консервировать?

Проще всего недоиспользованные лимоны просто морозить в морозилке. А затем натирать их на терке по мере неоходимости. Размораживать их при этом не нужно. А натертую цедру лимонов можно сразу добавлять в тесто для выпечки, салаты и напитки.

Хороший способ сохранить лимоны , это переложить порезанные дольки лимонов резанными кусочками мёда , потому что жидкий мёд , который не засахаривается , или очень редкий мёд , или , скорее всего "гретый" мёд , который чаще и бывает в продаже. Настоящий негретый мёд натуральный антисептик , и он растает при нормальной температуре под действие лимонного сока. В холодильник обязательно. Но и при неаккуратном изготовлении лимона с мёдом возможно получение "бражного " запаха в банке. Но в случае его быстрого использования способ вполне пригодный и очень полезный для здоровья. Лучше пойти и купить ещё более свежие лимоны. А как их там сохраняют - это строгое соблюдение параметров влажности и температуры.

Из свежих лимон можно сделать отличное целебное средство, потереть лимоны с цедрой, сложить в банку и добавить туда натуральный мед, желательно не очень густой, все хорошо перемешать, закрыть плотной крышкой и поставить в холодильник, все витамины сохранятся и приятно пить чай в любое время дня.

Чтобы сохранить долгое время лимоны свежими, нужно их покласть в фаянсовые или стеклянные банки, залить водой, которую нужно менять каждые 6-7 дней. Этим самым способом, удастся предотвратить порчу и высыхание лимонов на очень долгий срок.