1 стакан кефира
0, 5 стакана растительного масла (без запаха)
3 стакана муки
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
1 пакетик быстрых сухих дрожжей
Нагреть кефир с маслом, добавить сахар, соль, затем муку и дрожжи.
Замешать тесто и оставить до подъёма.
Тесто подходит быстро - 20 - 30 минут.
Делать пирожки с любой начинкой.
Смазать взбитым яйцом.
Выпекать при t 200 градусов минут 20.
Приятного чаепития!
Очень вкусные и нежные пирожки с капустой и яйцом
Начинка: Тушите капусту и отвариваете яйца.
Тесто:
2 стакана муки
1 стакан тёртого сыра
1 стакан кефира
пол чайной ложки соды
пол чайной ложки соли
пол чайной ложки сахар
Соединить кефир, соду, соль, и сахар, перемешать, дать постоять пять минут, добавить тёртый сыр, далее добавляете муку.
Такие пирожки можно испечь в духовке, а можно жарить на сковороде, на мой взгляд жаренные получаются более нежные.
Добавить комментарий