ВЫ просто забыли рецепт домашнего сыра. Я несколько раз делала сыр собственного приготовления, где основными ингредиентами являлись творог и яичные желтки. Я готовила вот по этому рецепту:
Ответ: Конечно можно. Я творожную массу добовляю в творожное тесто для пончиков. Так-же в начинку для рогаликов и тертого пирога, а вот в кекс и начинку для пирожков масса не очень подходит слишком жидкая ... Читать далее...
Ответ: Лучше всего самодельный. Я кипятила молоко, затем (в теплое) добавляла кусочек ржаного хлеба и ждала когда закиснет. Если на следующий ничего не происходило, ... Читать далее...
Ответ: При приготовлении зерненого творога, согласно технологии, добавляют фермент сычужный и кальций хлорид, именно благодаря им и образуется не слишком резиновое, но и не разваливающееся зерно -- как раз ... Читать далее...
Ответ: Да, вы можете заморозить творог для продления срока годности, однако вы в конце концов получите только бумагу. Вкус творога будет совершенно не таким, ... Читать далее...
Ответ: Ничего с пирогом не случится.
За полтора часа без холодильника он разморозится только - испортиться точно не успеет.
Так что поезжайте спокойно.
Можете, ... Читать далее...
Ответ: 250 г творога хорошенько смешать со 100 г размягченного сливочного масла, добавить 2 стакана муки, смешанной с 10 г разрыхлителя и замесить тесто. Тесто ... Читать далее...
Добавить комментарий