Салат "Весенний" называется так потому, что в него кладут свежие овощи, которые в советское время нельзя было купить зимой, но весной они появлялись - это огурцы, помидоры, зелень, редис и другие.
Стандартный рецепт "Весеннего" салата: режем помидоры дольками, огурцы полукружочками, также крошим и редис. Добавляем побольше мелко нарезанной зелени - укроп, петрушка, зеленый лук. Солим и заправляем растительным маслом, а можно и лимонным соком или сметаной, как больше нравится.
Но этот рецепт далеко не единственный, в интернете можно найти много других, например, тут.
Добавить комментарий