Как сделать простое мороженое?
Ответов: 4
Мне очень понравилось мороженое, которое я сделала из остатков сметанного крема для торта "Медовик". Для крема нужна сметана жирная и сахарный песок. сметану и посуду для взбивания охладить, постепенно всыпать сахар, взбивая блендером, я делаю на вкус и смотрю по консистенции. Когда крем стал крепким, с пиками, можно в него добавить кусочки орешков, клубнику или ягоды, разрезанные на мелкие кусочки, разложить в порционную посуду. После первого эксперимента с остатками следующая порция крема была сделана специально для мороженного уже через два дня. Приятного аппетита!
Можно сделать мороженое из сливок. Нужно взять 20%-е сливки. Добавить в них немного ванильного сахара - щепотку на 250 мл сливок. Еще на это количество сливок добавить три чайных ложки сахара. Все это взбить до состояния густого крема и поставить в морозилку. Лучше всего в керамической посуде, например, чашке. Когда смесь замерзнет, получится простое ванильное мороженое.
можно прокрутить на блендере молоко/кефир с фруктами и ягодами и в морозилку, мороженное готово
Простое мороженое можно сделать из йогурта
Похожие вопросы
Добавить комментарий