Как сделать омлет на быструю руку?
Ответов: 4
Быстрое приготовление омлета
Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт.
- Молоко – 1 ст. ложка
- Сливочное масло – 1 ст. ложка
Взбитые 3 яйца смешать с молоком 50мл, добавить соли и поджариваются на сковороде.
При желании можно добавлять измельченный чеснок, порезанные мелко грибы ( шампиньоны), кусочки бекона или колбасы, посыпать сыром и зеленью.
Самый нежный вкусный и пышный омлет готорится в пакете. Готовится очень легко, быстро и по консистенции напоминает суфле. Взбиваете 3 яйца, добавляете 3/4 стакана молока, солите по вкусу, выливаете в пакет. Можно туда добавить зелень при наличии. Пакет завязываете плотно нитками, бросаете в кипящую воду и варите до готовности минут 15-20. Если хотите более рыхлый омлет, тогда оставляете немного воздуха в пакете.
Не представляю, как можно приготовить омлет не на скорую руку. Блюдо готовится буквально за несколько минут. Яйца взбить вилкой в миске со щепоткой соли, можно добавить немного молока, простокваши, воды, бульона. Вылить на горячую смазанную сковородку. Когда сверху схватиться, перевернуть и накрыть крышкой. Огонь можно уже выключить. Через минуту омлет готов. Приятного аппетита!
Омлет сама по себе быстрая еда.
В большую миску разбиваем куриные яйца, добавляем молоко, тщательно перемешиваем массу венчиком или вилкой.
Добавляем перец, солим по вкусу.
На глубокой сковородке растапливаем кусок масла, выливаем взбитые яйца с добавлением молока, ставим сковороду на медленный огонь.
По мере поджаривания омлета приподнимаем края вилкой, чтобы он растекался равномерно по всей поверхности сковороды.
Сгибаем омлет пополам, переворачиваем на другую сторону.
Добавляем к омлету гренку или легкий салатик из свежих овощей, подаем к столу.
Похожие вопросы
Добавить комментарий