Как сделать мастику для торта желтого цвета?

Не люблю синтетические красители, поэтому стараюсь находить продукты, которые могут окрасить крем в нужный цвет крема или другие продукты (к примеру, букет сирени на холодце получается из рубленного яичного белка, окрашенного соком свеклы). Скажем, сок моркови дает красивый оранжевый цвет, сок красной свеклы - целую палитру от красного до бледно-розового. Красивый золотистый оттенок дает куркума, высушенная и измельченная корка лимона. Сложнее получить зеленый цвет. Можно взять немного напитка "Тархун" или приготовить краситель из шпината (отварить, измельчить в блендере), добавлять понемногу, чтобы не получить слишком темный цвет.

Не обязательно покупать искусственные красители для того, чтобы покрасить мастику в желтый цвет. С этим может отлично справиться приправа КУРКУМА, ведь она насыщенного желтого цвета, к тому же очень полезна, поэтому я рекомендую использовать ее.