Как сделать котлеты без мясорубки?
Ответов: 4
Я люблю рубленные котлетки. Готовятся они без мясорубки. Мясо можно свинину, говядину, но я очень люблю из куриного мяса. Нарезаю мелкими кусочками, добавляю яйцо, специи, майонез. Оставляю на некоторое время. Затем добавляю крахмал и обжариваю на сковородке на подсолнечном масле, накладывая ложкой. Очень вкусно и просто. Мясорубка вообще не нужна.
Еще, конечно, можно отбивные котлетки.
Я,собственно, уже довольно давно не использую мясорубку, для приготовления котлет. Для приготовления фарша я использую кухонный комбайн. Ко всему прочему сам фарш можно приготовить практически любой консистенции, что очень удобно.
Готовый фарш + всё остальное руками. Вместо хлеба/булки можно раздавленный картофель (пюре).
Замороженное мясо натереть на тёрке, если терпения хватит.
Похожие вопросы
Добавить комментарий