Картофельные кнедлики
0,5 кг отваренного в мундире картофеля
2-3 яйца
0,5 стакана муки
соль, перец
растопленное сливочное масло
Очищенный отварной картофель измельчаем в блендере, добавляем яйца, муку, соль, перец и замешиваем тесто. Формируем шарики-кнедлики и отвариваем около 10 минут в подсоленной кипящей воде. Подаем, полив растопленным сливочным маслом.
Добавить комментарий