Как сделать такой йогурт в мультиварке? Каким он будет на вкус?
Как сделать такой йогурт в мультиварке? Каким он будет на вкус?
На самом деле "Закваска Брест-Литовская" - это не та закваска, которую обычно используют для приготовления йогуртов. Это полностью готовый к употреблению продукт, почти как кефир, только с более высоким содержание полезных микроорганизмов. Для йогурта необходимо присутствие в закваске болгарской палочки и термофильнго стрептококка. А в "Брест-Литовской", если я не ошибаюсь, только стрептококк, потому из нее получится хороший кисломолочный продукт (вкусный и полезный), но это будет совсем не йогурт.
Добавить комментарий