Как сделать домашний йогурт в мультиварке?

Самый простой рецепт йогурта в МВ.

Вам понадобится 1 баночка йогурта (я брала активия без добавок) и 1 литр молока.

Для начала подготовьте посуду. Вам потребуются баночки для йогурта, ложки, венчик, кастрюля. Все предметы нужно простерилизовать. Для этого просто все сложите в кастрюлю, залейте водой и прокипятите.

Затем нужно пологреть молоко до 40 градусов и вмешать в него йогурт Активия. Не перегревайте молоко, если это все же случилось, не спешите вмешивать йогурт, дайте молоку остыть. Когда йогурт добавите, хорошо размешайте венчиком, что бы не было комочков.

Разлейте закваску по баночкам, накройте крышками, но не закручивайте. Поставьте баночки в чашу мультиварки и залейте теплой водой до горлышек баночек. Закройте мультиварку.

Включите режим "подогрев" на 2 минуты. Через 4 часа снова "подогрев" на 2 минуты. Йогурт должен загустеть.

Йогурт готов! Достаньте баночки, закройте крышки и уберите на час в холодильник.

В готовый йогурт добавляем любые топпинги и добавки. Рецепт взят с сайта http://www.kitchengun.com