Как самому приготовить томатную пасту?







+2 +/-

Как приготовить томатную пасту ?

Профиль пользователя Nikola Спросил: Nikola  (рейтинг 24039) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

0 +/-

Приготовить томатную пасту очень просто:выбрать самые спелые помидоры, очистиь их откожицы(хотя в кожице множество полезных веществ-пектин, например), выложить в кастрюлю, залить водой ,довести до кипения, убавить огонь, томить до получения густой однородной массы, дать остыть.

Ответил на вопрос: Polypterus 

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Каким количеством томатной пасты заменить 1 кг помидоров в заготовках?
Ответ: Если по рецепту необходим 1 кг помидоров, то лучше не заменять их на томатную пасту, ведь получится совершенно другой рецепт и абсолютно другое блюдо. ... Читать далее...
Автор вопроса: Muddier, в категории | | |
Спросил Muddier
2 Отв.
Сколько времени уваривать помидоры (для кетчупа, томатной пасты и т. п.)?
Ответ: Только вчера читала рецепт кетчупа, где томаты уваривают три (!) часа, затем добавляют приправы и ещё уваривают три часа. По мне, так это просто кошмар! ... Читать далее...
Автор вопроса: Parchim, в категории | | |
Спросил Parchim
6 Отв.
Какие борщи-супы вы готовите с томатом (томатной пастой)?
Ответ: Томатную пасту можно добавлять во все супы, щи и борщ, куда кладете пассированную морковь с луком. Паста добавляет в суп не только красивый и насыщенный ... Читать далее...
Автор вопроса: Fimbles, в категории | |
Спросил Fimbles
2 Отв.
Как приготовить макароны с сыром и томатной пастой?
Ответ: Для приготовления этого блюда нам потребуются следующие ингредиенты: Макароны - 200 грамм Бекон -150 грамм Томатная паста 2 столовых ложки Чеснок ... Читать далее...
Автор вопроса: Lebedev, в категории | |
Спросил Lebedev
1 Отв.
Хочется есть все томатное, что это значит (см.)?
Ответ: Сходите к врачу и пусть выпишет направление на общий анализ крови, возможно у вас не хватка железа в организме. ... Читать далее...
Автор вопроса: Hoarahp, в категории | | | | |
Спросил Hoarahp
4 Отв.
Чем заправить щи, если нет томатной пасты?
Ответ: Очень редко использую томатную пасту Чаше всего делаю поджарку из помидор и моркови хорошо ещё добавить болгарского перца , можно просто перец и морковь ... Читать далее...
Автор вопроса: Decameron, в категории | | |
Спросил Decameron
6 Отв.
Какую томатную пасту выбрать (купить)? Рейтинг томатной пасты?
Ответ: В банке хорошей томатной пасты ложка должна стоять вертикально. Так же по ГОСТу в состав должны входить только томатная паста, вода и соль - никаких других ... Читать далее...
Автор вопроса: Devoice, в категории | | |
Спросил Devoice
4 Отв.
Как использовать томатную пасту в домашней кулинарии?
Ответ: Томатная паста широко используется в кулинарии. Она входит в состав множества соусов. Также ее добавляют в качестве заправки в различные блюда, например ... Читать далее...
Автор вопроса: Stamper, в категории