Чем заправить щи, если нет томатной пасты?
Ответов: 4
Очень редко использую томатную пасту
Чаше всего делаю поджарку из помидор и моркови хорошо ещё добавить болгарского перца , можно просто перец и морковь .
Болгарский перец придаёт оригинальный вкус, его можно добавлять не только в щи или борщ но и в другие супы
А просто зеленые если сделать? Мне всегда казалось что если крашеные, то это борщ))) Хотя я не повар и могу ошибаться!!! Но точно знаю что они бывают зеленые! Так что не изобретайте ничего и оставьте как есть!
Можно томатным соком, предварительно попарив его на сковороде.
Можно свежими томатами ...
Ну а если томатов вообще нет, то не и свеклу не надо и будут вам ЩИ )))
Удачи в приготовлении!
А в щи вообще томатные продукты не кладутся... Лучше морковки- спассеруйте ее и немного сырой в бульон. Щи будут приятного оранжевого цвета
Похожие вопросы
Добавить комментарий