Как реанимировать салат?

Да просто добавьте какого-нибудь ингредиента еще, и все. Если в салате составляющими были только свекла, чеснок, морковь, яблоки и лук, а заправка была на основе растительного масла, то такую смесь можно потушить, получится что-то наподобие свекольной игры. Чувствоваться, что чеснока много, не будет. Потом такую икру можно будет использовать для бутербродов. Или положить в тарталетки. А рядом - кусочек селедки и колечки лука. В холодильнике эта икра простоит несколько дней.