Никогда не получалось это сделать. Может есть какая то техника?
Никогда не получалось это сделать. Может есть какая то техника?
Есть небольшой секрет: сначала слегка надрежьте бисквит ножом, неглубоко, буквально на один сантиметр. Потом по этому разрезу "обнимите" ниткой бисквит, возьмите концы нитки крест-накрест и потяните в разные стороны. Получатся две ровных половинки. Тёплый бисквит разделить легче.
Ровно и на несколько блинов высокий бисквит можно разрезать с помощью нитки и зубочисток. Зубочистки воткнуть по кругу на нужной высоте, а потом используя их как направители набросить на бисквит петлю и завязать ее. Теплый бисквит режется быстрее и легче.
Добавить комментарий