Как приготовить торт без выпечки с бисквитным коржом? Какие рецепты?

Торт с готовыми бисквитными коржами делается быстрее и может быть быстрым угощением к чаю или на праздник. Крем можно приготовить заварной, молочный, творожный, на основе сгущенки или любой другой крем. Также можно использовать орехи, ягоды, варенье.

Вот такой рецепт летнего торта с бисквитным коржом со следующими ингредиентами можно использовать для приготовления:

бисквита готового или испеченного по любимому рецепту заранее - 300 грамм,

сметана - 500 грамм,

желатин - три столовые ложки,

сахар - один стакан,

какие угодно фрукты и ягоды: клубника, малина, смородина, киви, черника, виноград и др.

Приготовление начинаем с крема. Следует влить в желатин остуженную кипяченую воду - половину стакана и оставить, чтобы напитывался на 30 минут. Тем временем взбиваем однородно сметану и сахар. Тем временем, когда желатин набухнет ставим подогреваться на водяную баню до растворения желатина, сильно нагревать не следует. Снимаем желатин, вливаем понемногу в сметану. Перемешиваем.

Теперь сборка торта

Бисквит вручную поломаем кусочками.

Берем миску, желательно глубокую, застилаем пищевой пленкой. Выкладываем слой ягод, затем бисквит из кусочков. Потом снова идет слой ягод и слой бисквита, чередуем последовательно. Сверху бисквитно-ягодную массу заливаем массой из сметаны на желатине.

Если миска совершенно глубокая, то слои из бисквита и ягод следует послойно заливать сметанной массой. Ягоды, если кислые, будут вкуснее, присыпав сахарной пудрой.

Помещаем в холодное место настаиваться в течение двух часов. Далее извлекаем из холодильника торт, переворачиваем обратной стороной в красивое блюдо.

Торт выглядит очень красиво.

Можно угощаться!

Моим домашним нравится простой торт из бисквитных коржей со сметанным кремом и ягодами. 0,5 кг сметаны взбиваю со стаканом сахарного песка, добавляю корицу, чайную ложку бальзама, ванилин или ванильный сахар. Объем сметаны увеличивается почти в 2 раза. Треть крема намазываю на корж и выкладываю ягоды: летом свежие, а зимой замороженные (клубнику, малину, чернику, можно какие-то одни ягоды, а можно на каждый корж разные). Затем накрываю следующим коржом и опять крем и ягоды, потом еще. Стоит это сооружение часа 3, пропитается и можно лакомиться. Замороженные ягоды при этом не раскисают так, как если бы они просто лежали и таяли, даже клубника сохраняет форму.

Коржи пропитать сиропом или взбитой сметаной с сахаром, сделать крем:200 гр. сливочного масла взбить с банкой сгущенки. Добавить грецкие орехи или арахис, коржи прослоить , а сверху и между коржами перетертую с сахаром черную смородину, киви, вишню без косточек.